南三陸の宝石箱「キラキラいくら丼」

宮城県南三陸町のご当地グルメとして人気の
キラキラ丼の冬バージョン「キラキラいくら丼」が町内の飲食店で提供されています。

南三陸町の特産品であるイクラの魅力をアピールし、町内11店が趣向を凝らしたメニューを提案しています。
地元で取れた海産物と合わせたり自慢のメニューを添えたりするほか、
中にはスイーツでイクラを表現するなど、異色のメニューで勝負する店もあります。

同町では、飲食店はもちろん、町の女性も「自分の味」を持つほどイクラに対する愛情が人一倍強い土地柄です。
下処理をする時の湯の温度、塩加減、しょうゆの浸し具合、味が付いた後のしょうゆの切り具合、
全ての過程にそれぞれのやり方があり、しかもそれは誰にも教えず秘伝の技になっているとのこと。

提供店は、松原食堂(南三陸さんさん商店街)、志のや(南三陸さんさん商店街)、創菜旬魚はしもと、田中前、弁慶鮨、豊楽食堂(以上、南三陸さんさん商店街)、ホテル観洋レストランシーサイド、静江館山内鮮魚店(以上、志津川)、南三陸竜巳や(歌津)、鮨処えんどう(気仙沼市本吉町)、スイーツはオーイング菓子工房Ryo(戸倉、要予約)。

価格は1,600円~2,000円。
期間は11月1日から来年2月末までですよー。

ぜひ食べに行ってみてくださいね♪

11月13日の誕生日石です。
母岩つきオパール(Bolder Opal)という宝石で、
石言葉は「内面の充実」です。

Bolder Opalの画像はこちらで!

********************************
宝石&ジュエリーの事なら「宝石のブリランテ」へどうぞ。
世界にたった一つのオリジナルジュエリーもご提案出来る宝石店です。
新宿・高田馬場での宝石修理・リフォームならどんなことでも御相談ください。
金・プラチナ・シルバー・ダイアモンドの買い取りもいたします。
高田馬場本店:東京都新宿区高田馬場2-14-27高橋ビル1F
金町店:東京都葛飾区東金町1丁目10-8(イトーヨーカドー金町店内)
********************************