7種類の宝石が輝く「ジュエリープレート」

ホテル イースト21東京(東京都江東区¥)では、9月12日(木)に開業21周年を迎えるそうです。
開業記念の特別メニューとして9月1日(日)から9月30日(月)の期間、
2階「ロビーラウンジ」にて7種類のホテル自家製ケーキとお飲み物がセットになった『ジュエリープレート』を販売しています。

フルーツチーズタルトやイチゴのバルケット、モンブランなど流行のケーキから定番の商品まで、
7種類の自家製ケーキを目の前で仕上げていただけます。

飲み物はコーヒーやダージリン・ウバ・アールグレイ、ハーブティーの紅茶からお好きな物をチョイス可能とのこと。
開業21周年を記念した特別メニュー『ジュエリープレート』を、
日本紅茶協会により認定される「おいしい紅茶の店」でもある「ロビーラウンジ」で召し上がれますよ。
噴水の奏でる音に耳を傾けながら優雅な空間で、過ぎゆく夏を惜しんでくつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがですか?

◇商品内容
【7種類のケーキ】
   ◆フルーツチーズケーキ・・・スクエア型のチーズケーキに色鮮やかなフルーツをのせました。
◆イチゴのバルケット・・・舟形のサクサクタルトに苺をのせた、可愛らしいケーキ
◆モンブラン・・・フレッシュクリームとマロンクリームを使用した、フレンチスタイルのモンブラン。
◆ピスタチオのクリームブリュレ・・・ピスタチオペーストを練り込んだ、濃厚で滑らかなプリン。
◆パッションとチョコレートのクープ・・・パッションとチョコレートムースにパッションソースを添えて、口当たりよく仕上げました。
◆ブラマンジェとカシスオレンジのジュレ・・・ヨーグルトブラマンジェにカシスオレンジジュレをのせた、甘さ控えめなスイーツ。
  ◆リンゴのコンポート イチジク添え・・・ワインで煮込んだリンゴに、イチジクを添えました。

【お飲み物】 ※以下より一種類
  ◆コーヒー / ホットコーヒー・アイスコーヒー・アメリカンコーヒー・エスプレッソ
  ◆紅茶 / ダージリン・ウバ・キーマン・アッサム・ディンブラ・アールグレイ・アップルティー
  ◆ハーブティー / レッドジンガー・レモンジンガー・スリーピータイム
◇販売期間
   2013年9月1日(日)~9月30日(月)
◇場所
   「ロビーラウンジ」 (ホテル 2階)
    営業時間 10:00~18:30
◇料金
 ¥1,260-(ケーキ・お飲み物・消費税・サービス料別途)  ※¥1,386-(サービス料込み)

9月5日の誕生日石です。
ゴールデンパール(Golden Pearl)という宝石で、
石言葉は「成熟」ですね。

Golden Pearlの画像はこちらで!

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