シャーベット「白い宝石」

埼玉・神川町特産の梨を100%使ったシャーベット「白い宝石」が誕生です!

ヨーロッパで修業を積んだイタリアンレストランのシェフ@新井弘行氏の協力で、
梨そのものの味を最大限に引き出し梨の食感を残して仕上げられました。

神川町で生産されている梨は、シャキシャキとした食感とみずみずしい甘さが特徴の日本梨です。
洋梨と異なり、香りや酸味が少ないため、加工した場合に原料梨の特徴を十分に活かすことが難しいと言われています。

パッケージは、シャーベットの色と同じ「白」を基調に梨をデザインしたもので、
神川町のマスコットキャラクター「神じい&なっちゃん」をあしらって高級感プラスかわいらしさのあるデザインとなっています。

1個250円で同町内のレジャー施設「かんなの湯」「レストハウス城峯」など4カ所で販売されています。
問い合わせは町経済観光課(0495・77・0703)。

宝石マニアの方はぜひ!

8月22日の誕生日石です。
ホワイト・コーラル(白珊瑚)(White Coral)という宝石で、
石言葉は「清め 」です。

White Coralの画像はこちらで!

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